Crema al mascarpone

Molto buona e "carina" la ricetta

dal blog http://www.cucinopergliospiti.com/ricetta-crema-mascarpone/

Ingredienti:

M(ascarpone)= 750 grammi

Z(ucchero) = 250 grammi

T(uorli) = 6

A(lbumi) = 3

Esecuzione:
{[(Z+ T) + M] + A (a neve)}